Cuisine à la vapeur des enfers (jigoku-mushi) à Kannawa
Choisissez légumes, fruits de mer ou œufs et faites-les cuire vous-même dans les paniers posés sur la vapeur naturelle des sources chaudes, une tradition de Beppu depuis l'époque d'Edo.
Jigoku Mushi Kobo Kannawa
Beppu, Japon
Présentation
Atelier de cuisine à la vapeur des sources chaudes (jigoku-mushi) dans le quartier thermal de Kannawa : on y achète ses ingrédients et on les fait cuire soi-même au-dessus des évents de vapeur.
Coordonnées
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