Manille

À goûter absolument

Adobo – Plat national à base de viande marinée dans du vinaigre et de la sauce soja.

Sinigang – Soupe aigre à base de viande ou de poisson.

Halo-Halo – Dessert glacé aux fruits, haricots et crème.

À boire absolument

San Miguel Beer – Bière locale, souvent servie fraîche.

Jus de fruits tropicaux – Jus de mangue, d’ananas ou de goyave.

À ramener en souvenir

Artisanat philippin – Sculptures en bois, tissus ou bijoux.

Produits locaux – Café, chocolat ou noix de coco séchée.

Rhum local – Bouteilles de rhum artisanal.

Lieux incontournables

Intramuros

Vieille ville fortifiée avec des églises et des musées.

Fort Santiago

Forteresse historique avec des jardins et des expositions.

Parc Rizal

Grand parc urbain avec des monuments et des jardins.

Lieux les plus instagrammables

Intramuros

Rues pavées et architecture coloniale espagnole.

Fort Santiago

Vue sur la baie de Manille et jardins historiques.

Coucher de soleil sur la baie

Vue depuis le front de mer.

Expériences à vivre

Visite d’Intramuros

Découverte de l’histoire coloniale et des églises baroques.

Balade au parc Rizal

Détente et exploration des monuments.

Dégustation d’adobo

Dans un restaurant local, comme "Manila Social Club".