Île Española

À goûter absolument

Ceviche de poisson frais – poisson mariné au citron, souvent servi avec des oignons et des épices.

Poisson frais grillé – souvent servi avec des bananes plantains et du riz.

Empanadas de atún – chausson au thon, souvent servi avec une sauce piquante.

Encebollado – soupe de poisson épicée, souvent servie avec du maïs.

Café des Galápagos – souvent servi avec des pâtisseries locales.

À boire absolument

Jus de fruits tropicaux – comme le jus de goyave ou de maracuja.

Café local – souvent cultivé sur les îles Galápagos.

Bière équatorienne – comme la Club ou la Pilsener.

À ramener en souvenir

Artisanat local – sculptures en bois, bijoux ou textiles.

Café des Galápagos – en grains ou moulu.

Timbre des Galápagos – pour les collectionneurs.

Livres sur les Galápagos – pour en savoir plus sur la faune et la flore locales.

Lieux incontournables

Punta Suárez

Site emblématique pour observer les albatros, les iguanes marins et les lions de mer.

Gardner Bay

Plage de sable blanc avec des eaux cristallines, idéale pour le snorkeling et la baignade.

Îlots de Gardner

Îlots voisins de la baie, sans débarquement, où l’on fait du snorkeling avec otaries et poissons.

Souffleur de Punta Suárez

Faille dans les rochers où la houle jaillit en geyser, sur le sentier de Punta Suárez.

Observation des albatros

Excursion pour voir les albatros des Galápagos, souvent entre avril et décembre.

Lieux les plus instagrammables

Punta Suárez

Albatros, iguanes marins et paysages volcaniques.

Gardner Bay

Plage de sable blanc et eaux turquoise.

Souffleur de Punta Suárez

Jets d’écume et falaises volcaniques.

Expériences à vivre

Randonnée vers Punta Suárez

Observez les albatros, les iguanes marins et les lions de mer.

Snorkeling à Gardner Bay

Découvrez les poissons tropicaux et les récifs coralliens.

Snorkeling autour des îlots de Gardner

Nagez avec les otaries et les poissons autour des rochers.