Découvrir Buenos Aires
Buenos Aires, capitale argentine surnommée "le Paris de l'Amérique du Sud", séduit les croisiéristes par son élégance européenne, ses cafés littéraires et le tango sensuel né dans ses conventillos. Le port se situe sur le Río de la Plata, estuaire large comme une mer entre Argentine et Uruguay, à quelques kilomètres du centre historique accessible en taxi ou navette. Le quartier de La Boca, berceau du tango et du club mythique Boca Juniors, fascine par ses maisons de tôle ondulée multicolores (conventillos d'immigrants italiens), Caminito rue-musée piétonne bordée d'artistes peignant, danseurs de tango en pleine rue, cantinas animées.
San Telmo, quartier bohème aux pavés irréguliers, vibre lors du marché dominical d'antiquités place Dorrego où se produisent milongueros (danseurs de tango). Le cimetière de Recoleta, nécropole monumentale de 4800 caveaux sculptés de marbre et bronze, abrite le mausolée d'Eva Perón (Evita), icône péroniste adulée. L'avenue 9 de Julio, la plus large au monde (140m, 7 voies par sens!), est dominée par l'Obélisque de 67m symbole porteño.
Le Teatro Colón, l'un des cinq meilleurs opéras mondiaux inauguré 1908, impressionne par son acoustique parfaite et décor Belle Époque somptueux. Puerto Madero, anciens docks réhabilités en waterfront branché, propose restaurants gastronomiques, lofts design, Pont de la Femme calatravesque. Les milongas (bals de tango) s'animent chaque soir dans salons enfumés : Café Tortoni centenaire, Confitería Ideal nostalgique, milongas de barrio authentiques.
Les spectacles touristiques comme Señor Tango ou Rojo Tango offrent dîner-show professionnels. La culture portègne se vit dans cafés notables historiques où intellectuels refont le monde devant cortados (café au lait). Les parrillas (steakhouses) servent le bœuf argentin mondialement réputé : bife de chorizo, asado de tira, morcilla, accompagnés de Malbec de Mendoza corsé et chimichurri.
L'alfajor (biscuit dulce de leche) se savoure avec maté amer partagé. Le football passionne avec River Plate vs Boca Juniors, derby enflammé à vivre au moins une fois. Les porteños élégants, descendants d'immigrations européennes (italien, espagnol), cultivent psychanalyse, littérature (Borges, Cortázar) et nostalgie (nostalgie) du passé glorieux.
Le climat subtropical présente étés chauds humides (décembre-mars) et hivers doux (juin-août), le printemps austral (septembre-novembre) étant idéal.
