À goûter absolument
Maryland Crab Cakes – galettes de crabe bleu de la baie de Chesapeake avec très peu de remplissage, épices Old Bay, grillées dorées.
Steamed Blue Crabs – crabes bleus entiers cuits vapeur généreusement assaisonnés Old Bay, à décortiquer convivalement.
Pit Beef Sandwich – bœuf grillé au charbon tranché ultra-fin sur pain Kaiser, spécialité unique de Baltimore.
Berger Cookies – cookies moelleux recouverts de glaçage chocolat épais, institution locale depuis 1835.
À boire absolument
National Bohemian Beer (Natty Boh) – bière blonde emblématique de Baltimore depuis 1885, fierté locale.
Chesapeake Bay IPA – bières artisanales houblonnées des nombreuses microbrasseries de la ville.
Sweet Tea – thé glacé très sucré du Maryland, rafraîchissant en été.
À ramener en souvenir
Old Bay Seasoning – assaisonnement iconique rouge-orange aux 18 épices, indispensable pour crabes et fruits de mer.
Berger Cookies – boîtes de cookies au chocolat à rapporter pour prolonger le goût de Baltimore.
Souvenirs Ravens ou Orioles – casquettes et maillots des équipes sportives mythiques de la ville.
Livres d'Edgar Allan Poe – éditions spéciales du maître du macabre enterré à Baltimore.
Lieux incontournables
National Aquarium
L'un des meilleurs aquariums d'Amérique avec 20 000 animaux, forêt tropicale à plusieurs niveaux, requins et dauphins spectaculaires.
Fort McHenry
Fort en étoile de 1814 qui a inspiré l'hymne national américain "Star-Spangled Banner", vue sur le port et reconstitutions historiques.
Fells Point
Quartier maritime historique de 1763 aux rues pavées, pubs traditionnels, boutiques vintage et ambiance portuaire authentique.
Lieux les plus instagrammables
Inner Harbor au coucher de soleil
Port intérieur avec bateaux historiques amarrés, reflets dorés sur l'eau et skyline moderne, cœur touristique animé.
American Visionary Art Museum
Bâtiment coloré unique recouvert de mosaïques étincelantes, sculptures géantes extérieures et moulin à vent mosaïqué.
Federal Hill Park panorama
Colline offrant vue panoramique à 360° sur Inner Harbor, skyline et baie, pelouse parfaite pour pique-nique photographique.
Painted Screens de Baltimore
Moustiquaires peintes décoratives uniques à Baltimore, tradition folk art locale sur façades colorées d'East Baltimore.
Expériences à vivre
Crab Feast traditionnel
Participer à un festin de crabes Maryland sur table couverte de papier, marteau en bois et montagnes de crabes Old Bay.
Excursion à Washington DC
Train MARC vers la capitale à 1 heure, monuments nationaux, musées Smithsonian gratuits et Maison Blanche.
Water Taxi sur le port
Circuit en bateau-taxi aquatique reliant Fells Point, Canton et Fort McHenry, vue unique depuis l'eau.
Visite littéraire Edgar Allan Poe
Découvrez la maison-musée de Poe, sa tombe mystérieuse au Westminster Hall et bars thématiques gothiques.
